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太湖大闸蟹产量断崖式下跌 苏州探索青山绿水养好蟹
发布时间:2019-11-13 15:03:01
[摘要] 日前,素有兰州“后花园”之称的甘肃兰州榆中县举行首届栖云文化旅游推介会,向游客晒出金秋六大热门旅游地。在充分整合当地山水、田园、文化等旅游资源的基础上,榆中县邀游客登“陇右名山”兴隆山,游千年青城古镇

肥胖的大闸蟹准备“爬行”到全国各地的餐桌上。钟胜照片

肥胖的大闸蟹准备“爬行”到全国各地的餐桌上。钟胜照片

新华社苏州9月22日电(记者钟胜)22日凌晨,太湖渔民开始了一天的工作。明天是太湖大闸蟹被抓的日子。渔民似乎比平时更忙。与往年不同,今年太湖大闸蟹的主要阶段已经从太湖转移到湖中。

太湖位于长江以南的鱼米之乡,以其丰富而美味的水产品而闻名。自1984年以来,在太湖水域实施围网养殖,极大地提高了太湖的水产品产量,为沿江地区的经济发展和渔民收入财富的增加做出了巨大贡献。太湖三白、太湖大闸蟹等水产品在国内外都很有名。

江苏省太湖渔政管理办公室正在太湖大闸蟹生态恢复区放生蟹苗,人们将蟹苗抛向天空进行养殖。(信息图表)钟胜照片

然而,随着环境意识的提高,围网整治工作已经提上日程。2007年至2008年,太湖苏州市行政区域围网养殖面积减少至4.5万亩。2017年5月,生态环境部监督了太湖的环境管理,并要求加快太湖塞纳河的清理和拆除。到今年6月底,苏州已经完全完成了拆除太湖水域围网的任务。

围网已经消失,许多美食家担心太湖大闸蟹的品牌将随着围网成为历史。太湖大闸蟹养殖主产区吴中区太湖大闸蟹协会会长秦雪荣估计,今年该地区大闸蟹产量约为1000吨。与去年全湖2800吨大闸蟹的总产量相比,这可以说是一个悬崖。

“拆除养殖围栏、保护“太湖之母”的生态环境是我们的责任,但历经数十年打造的“太湖大闸蟹”品牌不能失败。”秦雪蓉介绍说,今年太湖大闸蟹主要来自标准化养殖池塘。与围网养殖蟹相比,太湖蟹标准化池塘养殖的条件和环境更容易控制,蟹量高于湖区,养殖水和饵料与湖中围网养殖相同。由于今年的养殖条件比去年有所改善,天气也比去年好,今年太湖大闸蟹的质量和大小都比去年有所提高。

秦雪蓉说,这是围栏拆除后的第一年,蟹农正在适应标准化池塘养殖。随着蟹农逐渐适应,太湖东西两侧1万多亩养殖池塘即将完成标准化改造并投入使用,明年太湖大闸蟹产量有望进一步提高。

除标准化池塘养殖外,江苏省太湖渔政管理办公室今年在东太湖原有的45000亩围垦养殖区设立了太湖大闸蟹“人与自然”生态修复区。太湖共投放了350吨蟹苗。据估计,明年市场上将有300吨左右的太湖野生大闸蟹上市,直接经济效益约9000万元。渔政管理办公室工作人员透露,通过对太湖承载能力的评估,将考虑增加明年大闸蟹的出栏量、环境保护和大闸蟹的养殖。(结束)

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